ENTRE/PANS L´HERBOLARI. C/ Cádiz, 65 bajo. Russafa, Valência. Tlf. 96 381 56 83- 627 254 010. Cerrado domingos a mediodía (sábados está por ver).
Entrepans abre de nuevo a mediodía durante la época estival. Tenemos la carta habitual y, además, Vicent nos deleitará con gazpachos fresquitos, alguna paellita, vegana o no, que puede ser por encargo, y con otras sorpresas, con la típica calidad de Entrepans y los precios moderados de siempre. A pesar de las obras de la calle (próximas a finalizar en este tramo, creemos), este local es un rincón de Ruzafa donde se está fresquito y se puede comer o cenar buen producto a buen precio, o sea, que vale mucho la pena la visita.